Agua de pepino con chía
Ingredientes
Porciones: 85
- 2 litros de agua natural
- 1 cucharada de chía
- 1 pepino
- Azúcar al gusto
Modo de preparación
Preparación: 10min › Listo en:10min- Coloca 1 litro de agua en una jarra de por lo menos 2 litros de capacidad. Agrega la chía y deja reposar durante unos minutos para que se hidrate.
- Mientras, pela el pepino, córtalo en 4 trozos y licúalo con 1/2 litro de agua y azúcar. Cuela sobre la jarra con la chía hidratada y revuelve bien. Endulza al gusto.
- Sorbete de melón y menta.
- INGREDIENTES500 g de pulpa de melón de piel de sapo1/2 taza de hojas de menta picada1/2 vaso de aguaSal
- PimientaHojas de menta enteras
- ELABORACIÓN1 - Hierve el vaso de agua durante unos 5 minutos.2 - Retira del fuego y agrega la pulpa de melón reducida a puré y la menta picada en la batidora.3 - Deja enfriar.4 - Congela parcialmente durante 90 minutos y bátelo bien antes de volver a congelar.5 - Repite los 90 minutos de congelador y bate justo antes de servir.6 - Sirve en copa decorado con hojas de menta fresca.
- Mocaccino Frío
- INGREDIENTES
1 tacita de café fuerte.- . 1 taza de hielo.
- 1/2 taza de leche.
- 4 a 6 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de chocolate en polvo o Toddy.
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- Es muy sencillo de preparar, lo único que debemos hacer es colocar en la licuadora todos estos ingredientes, una vez licuado vertemos la bebida en un vaso o taza a nuestra preferencia. Podemos agregarle a la mezcla un poco leche condensada y hay que recordar que pueden variar el dulzor de la bebida según el gusto de cada quien.
- capuchino frio
- Ingredientes:
130gr de azúcar
20gr de nescafé, 30 si nos gusta fuerte
400gr de leche
1 bandeja de cubitos de hieloPreparación:Todos los ingredientes en el vaso, mezclamos unos segundos a velocidad 7 para romper los hielos (se nota cuando deja de hacer ruido) y bajamos a velocidad 5. Lo dejamos ahí, y veremos como va subiendo la “crema-espuma” hasta el bocal. 
Gazpacho Frutal
Esta refrescante bebida es- Sandía
- Melón
- Manzana
- Pera
- Kiwi
- Jugo de limón
- Jugo de piña
- Hoja de hierbabuena
Preparación: En una- batidora mezcla cubitos de
- melón hasta formar un
- puré, separa y ahora
- mezcla cubos de manzana
- y pera igual hasta formar un
- puré, por tercera vez vas a
- poner en la batidora cubitos
- de kiwi que vas a mezclar
- con jugo de piña y limón.
- Una vez que tengas todos
- los purés listos, sirve en un
- vasito capa por capa
- (manzana-pera, melón y
- kiwi). ¡Una vez que
- esténlistas las coloridas
- capas frutales puedes
- refrigerar o congelar y
- después de media hora
- disfrutarlo, también puedes
- decorar con un pequeño
- triángulo de sandía y una
- hoja de hierbabuena o una
- rodaja de kiwi!
- muy rica y sencilla, sólo
- necesitas:
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